お知らせ | 「中央駅まえ酒場 笑みや」静岡名物が楽しめる居酒屋です

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中央駅まえ酒場 笑みや

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4月から居酒屋再開します。

長いことお店休んでましたが、4月から笑みや再開します。悩みに悩んでブレまくりましたが(笑)

 

やっぱり居酒屋が好きなんだなぁと少し居酒屋から離れてみて改めて気付きました。当たり前の事だけど(笑)

でも好きなものから少し離れてみると見えるものがあったんですよね。客観的に自分を見つめ直すことってすごく大事なんだなと思いました。

 

自分のやりたいお店とお客さんが求めてるお店ってギャップがあって、自分のやりたいを押し付けてもダメだし、お客さんのやってを追求しすぎちゃうと自分が窮屈になるし。そのバランスって難しいですよね。

 

そこがなんだかわかったというか。まぁ、タダじゃ再開しませんぜ!ってことで期待しててください😊

 

静岡おでん、やきとん、串カツはもちろんのこと、居酒屋の枠を超えて料理もちゃんと楽しんでもらうように初心に帰りがんばります。

 

初心大事。すぐ忘れちゃうけどすごく大事なこと。すぐ調子に乗る性格なのでその時は叱ってくださいf^_^;

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