お知らせ | 笑みや

笑みや3大名物のひとつ、串焼き。当店の串焼きは、深いコクとジューシーな甘みが感じられる「和豚もちぶた」を使用しています。

豚は実はストレスに弱く、ちょっとした環境の変化で肉質や味が変わってしまうのだとか。健康に育つための飼育環境や発育状況を厳しく管理しながら育てられた和豚もちぶたは、臭みが少なくきめ細かい上質な肉質が特徴です。

柔らかな肉質の和豚もちぶたは、串にするにも熟練の技が必要です。一本一本丁寧に、しかし肉質を落とさないよう素早く下準備し、いつでも美味しい串焼きを提供できるよう頑張っています。

ご来店のお客様が必ずといっていいほど注文される、当店自慢の串焼きです。和豚もちぶたを召し上がったことがないという方は、ぜひ当店でこの美味しさをご堪能くださいね！

静岡・富士市の『笑みや』は、安くてうまい！を追求した笑顔あふれる居酒屋です。豊かな自然に恵まれた静岡の食材を使用し、名物「静岡おでん」をはじめとした美味しい料理とお酒をたくさんご用意しています。

飲み放題や貸し切りなど、宴会にもぴったりなコースも好評です。お仕事や出張帰りに、女子会に、もちろんお一人さまでのご来店も大歓迎です。吉原本町駅付近で美味しい居酒屋をお探しでしたら『笑みや』にお越しください！